Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.
Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.
Vos missions :
- Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
- Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
- Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
- Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
- Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte
- Changer les fûts de bière
- Remplir les bacs à glaçons
- S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
- Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence
- Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service
Profil :
- Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool
- Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire
- Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
- Faire preuve d’un esprit d’équipe
- Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus
- Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux
- Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
Avantages :
- Salaire brut de base : 2 227,89 € + indemnités nourriture
- Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
- Jours fériés garantis dès l'embauche
- Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
- Cafétéria en interne avec repas à disposition
- Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)
- Prime d'ancienneté
- Uniforme fourni
- Remboursement du titre de transport (50%)
- Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
- Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
- Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)
- Programme de formations et opportunités de développement de carrière
- Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
- Avantages de la House
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