Production Manager / Manufacturing Manager (m/w/d)

Wir sind:

Die IRCA-Gruppe, ein Portfoliounternehmen von Advent, wurde 1919 in Italien gegründet und ist ein führender internationaler B2B-Anbieter von hochwertigen Halbfertigprodukten wie Schokolade, Dekorationen, Cremes, Einlagen, Nüssen und Pistazien, Backmischungen, Eiszutaten und anderen unverzichtbaren Lösungen für Industriekunden sowie unabhängige handwerkliche Hersteller.

Mit mehr als 2.400 Mitarbeitern, 22 Produktionsstätten weltweit und einem Umsatz von 1,3 Milliarden Euro kann die IRCA-Gruppe auf eine solide Erfolgsbilanz in Bezug auf Wachstum und internationale Expansion zurückblicken.

Die Rolle

Als Production Manager / Manufacturing Manager (m/w/d) tragen Sie die Gesamtverantwortung für die reibungslose, termingerechte und wirtschaftliche Abwicklung unserer gesamten Fertigungsprozesse. Sie sind das strategische und operative Herzstück unseres Werks und steuern das tägliche Produktionsgeschehen mit einem klaren Blick auf Effizienz, Qualität und Arbeitssicherheit.

Ihre Aufgaben

• Leitung der Produktionsaktivitäten, kontinuierliche Verbesserung der Produktionskennzahlen (KPIs) sowie Budgetverantwortung für den Produktionsbereich. 

• Organisation der Produktions- und Lageraktivitäten, Delegieren von Aufgaben, Zuweisung von Verantwortlichkeiten und Arbeitsaufteilung; Verantwortung für die optimale Abstimmung von Personal, Maschinenkapazitäten sowie Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen. Enge Zusammenarbeit mit der Instandhaltung. 

• Sicherstellung der termingerechten Fertigung von Kundenaufträgen und Zusammenarbeit mit dem zentralen Einkauf zur Maximierung von Kosteneinsparungen für Vertrieb und Lagerhaltung. 

• Initiierung notwendiger Verbesserungen und Investitionen in Produktionsanlagen, Prozesse, Arbeitsanweisungen und Maschinen auf Basis der Analyse der Baumdarstellung von Jahresumsatz und finanziellen Verlusten, um die Erfüllung von Qualitäts-, Sicherheits-, Service- und Kostenzielen zu gewährleisten. 

• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Mitwirkung bei der Einführung neuer Produkte und Unterstützung bei der Implementierung im Unternehmen. 

• Verfassen von Berichten / Memos sowie wöchentliche Bereitstellung der wesentlichen KPIs. 

• Überwachung des Budgets, Erklärung von Abweichungen sowie Auswertung / Erläuterung von Daten für die wichtigsten Stakeholder. 

• Umsetzung und Korrekturmaßnahmen im Hinblick auf die Einhaltung gesetzlicher und unternehmensspezifischer Anforderungen und Verfahren im Bereich Sicherheit und Umwelt. 

• Förderung und Bindung von Key Talents sowie individuelle Weiterentwicklung durch effektives Coaching. Enge Zusammenarbeit mit HR, um die Einhaltung lokaler Gesetze und Betriebsvereinbarungen sicherzustellen. 

• Impulsgeber für die regionale Führungsebene zur kontinuierlichen Verbesserung. 

• Teilnahme an bereichsübergreifenden Führungskräftemeetings & gelegentliche Mitwirkung an Projekten / Programmen – z. B. im Bereich Operational Excellence. 

• Personalverantwortung für ca. 60 Mitarbeitende im Dreischichtbetrieb. 

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes technisches oder wirtschaftliches Studium sowie mehrjährige Berufserfahrung im Produktionsbereich der Lebensmittelindustrie 

• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse 

• Führungserfahrung im Mehrschichtbetrieb 

• Erfahrung und ausgeprägtes Interesse an der Personalführung und -entwicklung 

• Kenntnisse in Verfahrensprozessen sowie in der Planung und Abwicklung von Produktionsabläufen 

• Fundierte Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit und Unfallverhütung 

• Erfahrung im Umgang mit Qualitätsmanagementsystemen 

• Starke persönliche Kompetenzen: Durchsetzungsvermögen, Eigenständigkeit, Kommunikationsstärke und Teamorientierung; auch in stressigen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf 

• Erfahrung im Change- und Projektmanagement 

• Sicherer Umgang mit ERP-Systemen

• Gute Anwenderkenntnisse in MS Office 

• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift